Avocado Hass maturo coltivato a Sanremo

Avocado in Riviera

Sanremo · Riviera dei Fiori

Cura e Passione, frutto dopo frutto

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La nostra Filosofia

Avocado in Riviera nasce e si basa su 3 punti, per noi fondamentali

Mezzo avocado raccolto in montagna

Biodiversità

Coltiviamo nel totale rispetto della natura: zero insetticidi di sintesi e massima biodiversità. Il nostro non è un semplice frutteto, ma un ecosistema vivo dove diverse specie convivono in armonia per garantirti la massima genuinità

Avocado appesi alla pianta

Sostenibilità

L'avocado italiano è naturalmente sostenibile: fresco, a km 0 e dal gusto autentico. Lo raccogliamo due volte al mese e te lo spediamo ancora acerbo per farti gestire la maturazione perfetta a casa. Gusto, nutrizione e rispetto per l'ambiente, grazie all'irrigazione a goccia senza sprechi

Avocado appena raccolti in cassetta

Cura e Passione

Il pollice verde e la passione per la natura l'abbiamo ereditata dai nostri nonni e genitori, entrambe di origine contadina. Al momento l'azienda dispone di un numero limitato di piante. Questo ci consente di monitorare al meglio la loro salute e garantirne la massima cura.

La Nostra Storia

Le origini

La storia dell'avocado ligure inizia nel primo Novecento a Sanremo, grazie all'agronomo Mario Calvino — padre di Italo. Di ritorno dal Sud America, intuì il potenziale del nostro microclima e importò i primi storici semi di Persea americana

I Primi Passi

Nel 2005 papà Riccardo, di ritorno dalla Spagna, scommise sull'avocado tra gli agrumi di famiglia. È stata una sfida d'amore: mentre mango e papaya volevano tropici veri, l'avocado si è innamorato subito della Riviera

La Transizione

Con il tempo l'avocado ha preso il posto dei vecchi agrumi: una scelta naturale, dato che cresce rigoglioso senza bisogno di trattamenti chimici. La produzione aumentava e in famiglia non potevamo più farne a meno!

Avocado In Riviera

Nel 2020 abbiamo trasformato la passione in realtà, portando sui social i nostri avocado naturali e locali. Dagli innesti fatti a mano ai primi frutti, seguiamo i tempi della natura per offrirvi solo pura qualità ligure.

I nostri avocado

Hass

Avocado Hass con buccia scura e bitorzoluta
  • Buccia scura e bitorzoluta

  • Polpa densa e burrosa

  • Sapore pieno e nocciolato

  • In cucina: in purezza o sui crostini

Fuerte

Avocado Fuerte con buccia liscia e verde
  • Buccia liscia e verde

  • Delicato e leggero, note vegetali fresche

  • In cucina: insalate, crostini e piatti di pesce

I vostri piatti

Cosa nasce dai nostri frutti

Taggateci su Instagram: raccogliamo qui le ricette e i piatti di chi cucina i nostri avocado.

Avocado con ceci: ricetta semplice e nutriente
Crocchette di avocado con semi
Avocado ripieno di gamberetti in salsa rosa
Crostini con guacamole e formaggio
Bruschette con avocado e pomodori sul mare
Toast con avocado, pomodori e semi
Avocado con ceci: ricetta semplice e nutriente
Crocchette di avocado con semi
Avocado ripieno di gamberetti in salsa rosa
Crostini con guacamole e formaggio
Bruschette con avocado e pomodori sul mare
Toast con avocado, pomodori e semi

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