1900
Gli esperimenti di Mario Calvino
A Sanremo, la Stazione Sperimentale di Floricoltura introduce le prime specie tropicali in Liguria. Nasce l'idea che qui il clima possa accogliere frutti lontani.
Avocado in Riviera
Sanremo · Riviera dei Fiori
Un piccolo progetto agricolo di famiglia tra il mare e le terrazze di pietra della Liguria.
Ordina la tua CassettaIl progetto
Cura e Passione, frutto dopo frutto
Coltiviamo avocado tra Sanremo e Isolabona, su terrazzamenti storici affacciati sul mare. Pochi alberi, raccolta a mano, nessuna fretta: ogni frutto lascia la pianta solo quando è davvero pronto. Coltivare senza forzare è la nostra filosofia.
Le nostre fasce sopra Sanremo, Liguria di Ponente
Biodiversità
Avocado, agrumi e ulivi sulle stesse fasce: un ecosistema, non una monocoltura.
Zero chimica
Nessun pesticida di sintesi: lavoro manuale, compost e pazienza delle stagioni.
Terra ligure
Tutto nasce e viene raccolto qui, tra Sanremo e la Val Nervia. Filiera corta.
La Storia
Un secolo di clima gentile
2019
Dagli agrumi all'avocado
La nostra famiglia converte parte del terreno: al posto di alcuni agrumi arrivano i primi giovani alberi di Hass e Fuerte.
Oggi
Una raccolta, una comunità
Consegniamo a mano tra Sanremo, Torino e Chieri. Piccole quantità, stagione dopo stagione, direttamente da chi coltiva.
Le varietà
I nostri avocado
Buccia scura e bitorzoluta
Hass
Polpa densa e burrosa, sapore pieno e nocciolato. Il frutto che convince chiunque al primo assaggio.
- Cremosità alta
- Stagione: inverno
- Perfetto in purezza
Buccia liscia e verde
Fuerte
Più delicato e leggero, con note vegetali fresche. Ideale per insalate, crostini e piatti di pesce.
- Cremosità media
- Stagione: autunno
- Sapore delicato
I vostri piatti
Cosa nasce dai nostri frutti
Taggateci su Instagram: raccogliamo qui le ricette e i piatti di chi cucina i nostri avocado.
Pre-ordine
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Raccogliamo su richiesta e consegniamo a mano. Scrivici i tuoi dati: ti ricontattiamo per confermare data e quantità.
Sanremo Torino Chieri
10€/ Kg
- Ordine minimo 3 Kg
- Raccolto a mano su richiesta
- Consegna concordata